カニの名産

食材はすべてと言っていいほど名産地と呼ばれている場所があります。
松葉ガニにしても名産地はあります。
しかし、一般的に売られているカニに松葉ガニはほとんど見られません。
それだけにカニの中でも高級な部類に入るのが松葉ガニです。
カニの名産地も関東近郊では千葉県が有名でしょう。
そじて、全国的には北海道や北陸などがカニの名産地としては有名です。
カニはスーパーマーケットやデパートで買う人は多いですが、お取り寄せの定番と言ったらやはりカニでしょう。
田舎から送られてくるのではなくて産地からお取り寄せをする人が多いです。
昔も産地からお取り寄せをする人は多かったですが、最近はほとんどの人がインターネットをしますし、携帯電話も持っていますから昔以上にお取り寄せをする人の数は多いです。
カニの種類もズワイガニもいれば毛ガニもいます。
それに越前ガニ、タラバガニ、その他にもたくさんの種類があります。
そのどれもが生殖地は違っていたりします。
それだけにカニの名産地は種類によって違っていたりします。
カニの価格も種類によって違います。
取れる量はどのカニも同じぐらいとれるわけではありません。
たくさん取れるカニもあればあまり取れないカニもいます。
価格はカニのうまみなどから決まる場合もありますが、大抵は取れる量によってきまると思います。
松葉ガニはいろいろな場所で取れます。
その取れた地方によって名前も違ってきます。
松葉ガニの標準の名前はズワイガニです。
しかし、地域で呼び名が異なるのがズワイガニと言う事にもなります。
松葉ガニは鳥取などの山陰地方の呼び名でもあります。
いろいろな呼び名がある松葉ガニですが味はどこのカニもほとんど変わりません。
ズワイガニ自体は人気のあるカニですから松葉ガニも好きな人は多いです。
しかし、店頭ではほとんど松葉ガニとしてではなくズワイガニですから本当に松葉ガニなのか心配になる人は多いです。
松葉ガニを食べたいのに違ったらどうしようと心配になりますから産地から松葉ガニをお取り寄せする人が多いです。
カニは全体的に見てもお取り寄せをする人は多いですが、松葉ガニをお取り寄せする人の割合は高いです。
ほとんどの人はカニに限った事ではなくてその食べ物の産地の物が食べたいと思うでしょう。
どの産地の物でもいいという人もいますが食通の人は産地にもこだわりを持っています。
お取り寄せにもいろいろあります。
産地から市場などを経由してくる場合と市場を経由しないで直接届けられる場合です。
ほとんどの人はカニをお取り寄せする場合、産地直送で届けてもらいます。

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